高島屋5階のOedo Alley内にあるラーメン屋さん「ばんから」に台湾まぜそばがある事はご存知でしょうか？
席につくとスタッフさんがメニューを持ってきてくれます。
が、メニューに載っているのは、中華そばや豚骨ラーメン、味噌ラーメン・・・
ぜひ、テーブルの上に置いてあるパネルのメニューをご覧ください。
こちらに今回ご紹介の台湾まぜそばが載っています♪
こちらがその台湾まぜそば（15万ドン）です🍜
この台湾混ぜそばの虜になってから、隔週ぐらいで食べに行っています。
具材は、魚粉、ニラ、辛めのひき肉、のり、ネギ、温泉卵、たっぷりのニンニク。
まぜそばが届いたら、一気に混ぜ込みます。
すると太麺に具材とラー油がからむ・・・🤤
私はテーブルに置いてある紅しょうがをプラスするのが、食感も出て好きです。
こんな方にオススメです⭐
★辛い料理が好き（といってもすごい辛いわけではありませんが）
★パンチの効いた食べ物が好き（味仙の台湾ラーメンがお好きな方はぜひ）
★ニンニクが好き（食べた後のご予定にご注意ください）
ひとつ注意点としては、お客さんがそこそこいる時間帯だと、料理の提供までに時間がかかる場合があります。
時間に余裕がある時にぜひ食べに行ってみてください🤗
■メシログ■
