おいしいと紹介してくれた友達と一緒に、ホーチミン5区のアンドン市場近くにある中華料理屋「新源泰茶食店 (Tân nguyên thái dimsum)」へ行ってきました！
本日のお店：新源泰茶食店 (Tân nguyên thái dimsum)
お店の雰囲気
お店はベトナムのローカル感満載で、壁一面に料理の写真が貼ってあり、とても賑やかな雰囲気です♪
メニューには写真がついているので、料理のイメージがしやすいです。
注意点としては、メニューには無い料理も提供しているようで、その写真が壁に貼られています。
その事に途中で気づきました😑
注文したのはコチラの料理
揚げ餃子風と海老ぷりっぷりのDimsum（点心）
具材たっぷりでボリューム満点です🐷
追いDimsumと揚げ春巻き
揚げ春巻きはこの日のヒット料理です🤤
まず、ひとかじりしてびっくり！甘味と酸味が！何事・・・？！？！
中にはバナナ、リンゴ、シーフードという斬新な組み合わせ。
でも意外に相性よく甘いけどさっぱりいただけます。
普通の春巻きをイメージしていましたが、メニューをよく見ると「trái cây（果物）」の文字が。
これに気付いてたら注文していなかったかもしれないので、偶然の産物でした☆彡
肉詰めしいたけ風Dimsum
ジューシーなしいたけの上にDimsumのタネが乗っています。
これ家でも再現したいなと思った一品です🍄
〆のチャーハン
見た目よりも味が薄めだったので、餃子のタレを少しかけていただきました。
別腹のデザートはココナッツプリン
矛盾した感想ですが、濃厚だけどさっぱりおいしくいただきました🥥
こちらのデザートは壁の写真から見つけました！
こちらのお店、全体的に1個のボリュームがけっこうある印象なので、お腹と相談しながら少しづつ注文する事をオススメします◎
まだまだ5区の中華開拓は続きます😘
▼過去のDimsumブログ
■メシレポ■ 気分はおいしいDim Sum（点心） – tamami blog
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