醤油ベースで濃いめの味付けが多いベトナムのおかず。
なので、ついつい白いごはんが進んでしまいます🍚🍚
ごはんはちょっとパサッとしているので、おかずのタレをつけながら食べるのもおいしいですよね😋
CƠM NIÊU＝土鍋で炊いたごはんの事。
こちらのお店は土鍋ごはんが食べられるお店です。
こんな感じで、お店の前で土鍋に入ったおかずが温められています。
席につくと手書きのメニューが置いてあります。
メニューからの注文が難しそうであれば、お店の前に行き、温めているおかずを見ながら迷っている雰囲気を出すと、おばちゃんが土鍋の蓋を開けて見せてくれるので、好きなおかずを指させば注文ができます。
こちらがこの日注文したおかず。
上のメニューの写真を撮った日とは別の日です。
土鍋おかず、土鍋ごはん、スープ、野菜（日によって種類や調理方法が変わる）で1セットです★
ごはんは2合分ぐらいは入っていると思います。
これで4,5万ドン〜5万ドン（約250円）ほど。
このお店はこれまでに4回行きましたが、おかずにハズレ無しです！
魚も試した事ありますが、臭くなかった🐟
ちなみに、ごはんのおこげ加減はマチマチです。笑
日本人の口にも合うと思うので、オススメのベトナムローカル店です🌻
■ベトナム料理■
